Conservas vegetales

Dale una oportunidad, una vez las pruebes no podrán salir de tu vida...

Corazones de alcachofa

La alcachofa se recolecta entre los meses de febrero y mayo. Procede de la huerta murciana, marida muy bien con anchoas y ensalada.

Garbanzo

El garbanzo se cultiva en terreno de secano y tierra rica, por ello su sabor es tan intenso. Un alimento que combina de forma excelente con ensaladas templadas.

Espárrago

El espárrago proviene de la huerta navarra. Desde su recogida, se elabora con celeridad para que mantenga el sabor único que le caracteriza. Se selecciona con esmero y se le quita la piel para que tenga una textura suave y sin fibras.

Lenteja

La lenteja beluga, conocida también como lenteja caviar, es la variedad de esta legumbre con el mayor nivel de proteína. De un color más oscuro que las habituales, es un acompañante de lujo para las ensaladas.

Judía del ganxet

La judía 'del ganxet', cultivada en tierras catalanas, es de gusto suave y de gran cremosidad. La poca percepción de la piel hace que su tacto con el paladar sea muy delicado.

Pimiento del piquillo

El pimiento del piquillo, procedente de la huerta de Lodosa (Navarra), se asa con llama directa. Se pela uno a uno, artesanalmente, y mantiene todas sus propiedades y su genuino sabor.

Yemas de espárrago

Las yemas de espárrago se cultivan en la huerta navarra. Se seleccionan con esmero y se pelan rigurosamente, para que tengan una textura suave y sin fibras.

Pimiento asado

El pimiento está asado a la parrilla a fuego lento. Se pela a mano y se trocea cuidadosamente para conservar el producto en las mejores condiciones.

Escalivada

El pimiento se asa a mano en parrilla a fuego lento. Las berenjenas y las cebollas se cuecen al horno. Se pela todo a mano, se trocea se introduce en los frascos de vidrio donde se añade el vinagre, el aceite y la sal.

Ajo suave

El ajo suave es excelente como aperitivo, tierno y suave. Es muy apreciado tanto por su sabor como por sus propiedades nutricionales. Es también un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea.

Ajo en aceite con hierbas

El ajo en aceite con hierbas es una de las variedades en las que puedes encontrar este magnífico alimento, muy rico y nutritivo para el cuerpo.

Ajo en aceite de oliva

El ajo en aceite de oliva es tierno y suave, cuyo sabor es único. Es un excelente aperitivo, ya que puede formar suculentas combinaciones con otros productos.

Cóctel de Ajos

El cóctel de ajos destaca por su variedad de sabores. Está formado por ajos, olivas verdes, y pepinillos; y aliñado con aceite de oliva Virgen Extra y vinagre.

Paté de aceituna negra

Es una pasta de aceituna "empeltre" Aragón de color oscuro, con una pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra. La aceituna está madurada en sal y molida finamente. ¡Es un gran aliado de los aperitivos!

Paté de aceituna verde

El paté de oliva Arbequina, de un color claro, es perfecto para degustar en aperitivos. Permite una amplia variedad de combinaciones.

Banderilla Picante

La banderilla picante está pensada para los más atrevidos. De sabor fuerte y picante, este tipo de encurtido lleva aceitunas, guindilla, pepinillo y cebollita. Todo un clásico de los aperitivos.

Habita ‘baby’ frita

La habita 'baby' se recolecta en el momento justo por su tamaño, calidad y ternura. Tenerla siempre a punto es una buena elección, para servir de guarnición o para ser degustada sin preparación previa.

Alubia negra

La alubia negra es una legumbre de un color oscuro, muy nutritiva. Su alto contenido en proteína y su riqueza en fibra hacen de éste un alimento rico y único.