Ensalada de sardinillas
En esta receta utilizaremos las sardinillas para completar una excelente y rica ensalada, a base de tomate, pepino y lechuga.
Ingredientes (2 personas):
– 2 tomates de ensalada de tamaño mediano (de raf, de montserrat…)
– 1 lata de sardinillas Espinaler
– Cogollos de lechuga
– 1 pimiento rojo
– 1 pepino
– Dados de queso (opcional y queso a escoger)
¡Buen provecho!
Receta ideada por: Núria Herrero
Foto: Núria Herrero