22/02/2018

Pa de pita amb sardinetes

Busques plats divertits i saludables? El pa de pita amb sardinetes, tant és una bona opció per sopars informals, com per dinars ràpids… Hem preparat una proposta fàcil de cuinar i molt engrescadora. Aquesta proposta, a més, és molt nutritiva, ja que ens aporta una bona dosi d’Omega 3 i proteïnes d’alta qualitat.

INGREDIENTS per a 2 persones:

· 4 Pans de Pita
· 1 -2 Llaunes de Sardinetes en oli Espinaler 10/12peces
· ½ Enciam Iceberg
· 2 Pastanagues mitjanes
· ½ Ceba
· Mahonesa
· 10 Nous
· Sal

PASSOS A SEGUIR:

🔺Si lo preferimos, tostamos el pan en la sartén, vuelta y vuelta, y reservamos.
🔺Cortamos la lechuga y la cebolla en tiras finas y picamos groseramente las nueces.
🔺Escurrimos el aceite de la lata de sardinillas
🔺Mezclamos la mayonesa con el aceite de sardinillas y una pizca de sal. Reservamos.
🔺Abrimos el pan de pita y rellenamos con capas: primero una cucharada de la mezcla de mayonesa en el fondo.
🔺Ahora la lechuga, la cebolla y la zanahoria.
🔺Añadimos dos o tres sardinillas y aliñamos con un poco más de mayonesa.

Si ho preferiu, la recepta es pot preparar amb musclos Espinaler o altres conserves de peix, com la tonyina o el bonítol del Nord.

Bon profit!!