05/01/2018

Hamburgueses de llenties ESPINALER i nous

Les hamburgueses de llenties Espinaler són un gran descobriment! Saludables i amb molt sabor! Aquesta recepta és una fantàstica manera de menjar llegums👏🏻 I a més, és ideal per cuinar en família i apta per a vegans🌱

Vols veure i/o consultar la videorecepta exprés?

👉🏻 Quins ingredients necessitem per a 2 persones?

· 1 pot Llenties Espinaler (varietat caviar/beluga)
· 60g Farina integral
· 10-12 Nous
· ½ Ceba gran
· 1 dent d’all
· Julivert i pebre
· Oli d’oliva

🍔 Per muntar les hamburgueses (opcional)

· Panets d’hamburguesa
· 4 rodanxes de Tomàquet
· 2 fulles Enciam
· 20g salsa de Tomàquet
· 4- 6 rodanxes Ceba

👉 Com les fem?

🔺Piquem mitja ceba gran i un dent d’all i els saltegem. Sofregim fins que quedin dauradets (10min).
🔺Afegim les llenties del pot i cuinem a foc mig uns minuts.
🔺Aixafem amb una forquilla i deixem refredar.
🔺Barregem la massa amb la farina, nous picades i condimentem amb les espècies.

🔺Afegim més farina i formem les hamburgueses.
🔺 Daurem 1 minut per cada costat en una paella amb una mica d’oli i reservem.
🔺 OPCIONAL. Si volem preparar-la com un entrepà, preparem el ingredients i farcim els panets d’hamburguesa.

Et ve de gust gaudir de la cuina i d’una bona recepta? Aquesta és la teva! Els més petits de la casa tenen curiositat per la cuina? Cuinem-les am ells! 

Les hamburgueses de llenties Espinaler són molt fàcils de preparar. ¿Us animeu a preparar-les tots junts? Ideal per caps de setmana!

BON PROFIT!