ESPINALER TODAY

ACTUALIDAD ESPINALER

ACTUALITAT ESPINALER

20/01/2015

Espinaler desembarca a Hong Kong

Un dels edificis més emblemàtics del continent asiàtic, el World Trade Center de Hong Kong, ha sigut l’emplaçament escollit per Legouter (LGB), una important cadena de botigues delicatessen, per inaugurar la primera vermuteria a la Xina. Espinaler és la marca principal de la vermuteria, “LGB La Mer”, en la que s’hi pot degustar i comprar una gran varietat de productes de la marca catalana.

De Vilassar de Mar a Hong Kong en tres mesos

El gerent de Legouter va contactar amb Espinaler a mitjans de setembre després d’haver degustat els productes a la taverna de Vilassar de Mar. La qualitat dels productes Espinaler va empènyer a Legouter a iniciar el projecte d’expansió de les seves botigues delicatessen obrint una cadena de vermuteries, sota el nom “LGB La Mer”, la primera de les quals ja s’ha inaugurat al World  Trade Center de Hong Kong.

A Hong Kong: la Salsa Espinaler i una gran varietat de conserves

A la vermuteria “LGB La Mer” hi regna el producte estrella de la marca, la Salsa Espinaler. A més, s’hi poden trobar una gran varietat de productes, que van des d’escopinyes, musclos, navalles, tonyina, bonítol, “langostillos”, pop i quasi tota la gama de conserves de peix i marisc de marca Espinaler. A banda, també s’hi pot degustar el vermut blanc i negre Espinaler.

Espinaler: de Vilassar de Mar, al Japó i ara, Hong Kong

La Taverna Espinaler neix al 1896 a Vilassar de Mar. De la mà de Miquel Riera i Prat, que s’instal·la a la petita població propera a Barcelona, a la taverna s’hi servien gots de vi. Al 1946, Joan Tapias (nét del fundador) fa un tomb al negoci i comença a servir vermut de qualitat els diumenges i l’acompanya de conserves. Al 1950, Ventureta Roldós, dona de Joan Tapias, crea la fórmula de la Salsa Espinaler, que només es servia a la taverna. Als anys 70, Miquel Tapias (actual propietari i quarta generació) es col·loca al front del negoci i inicia el canvi: embotella la Salsa Espinaler i la comercialitza, posicionant-se a totes les llars catalanes. Comença a viatjar a Galicia per seleccionar les millors conserves, i és als anys 80 quan crea la marca Espinaler de conserves de peix i marisc. Actualment, Espinaler compta amb més de 300 referències amb marca pròpia, entre conserves de marisc i peix, vegetals, vermuts, vins, salses i patates.

L’any 2000, el negoci creix i es fa necessari ampliar l’espai i s’inaugura un nou model de negoci: una taverna-botiga gourmet en una nau industrial a Vilassar de Mar, que l’any 2012 va guanyar el premi a la millor botiga gourmet especialitzada d’Espanya.

Al 2004 Espinaler traspassa les fronteres de Catalunya i comença a vendre els seus productes a la resta d’Espanya. A mitjan 2012, Espinaler inicia la seva expansió internacional gràcies a la demanda del seu producte de països de la Unió Europea. Al 2014 es crea el departament d’exportació que apropa el producte al mercat asiàtic, llatinoamericà i amplia fronteres a Europa. El proper objectiu del departament d’exportació és entrar al mercat nordamericà.

La facturació del grup Espinaler ha experimentat el seu major creixement en els darrers cinc anys: l’any 2012 es van facturar 8 milions d’euros, el 2013, 9’3 milions i el 2014 s’ha arribat als 14 milions d’euros.

A l’octubre de 2014 s’inaugura la primera “Taverna Espinaler” a l’estranger, concretament al barri d’Akasaka de Tòquio (Japó). El 2015 s’inicia amb la inauguració de la vermuteria “LGB La Mer” a Hong Kong.

Novetats a l’Espinaler: nova imatge corporativa

El mes de març de 2015 quedarà assenyalat al calendari de la història de l’Espinaler, ja que  l’empresa catalana presentarà i llançarà al mercat la nova imatge corporativa. Una imatge renovada, amb canvi de logotip, de tipografia i de colors corporatius que ha d’obrir les portes de la firma maresmenca a nous mercats.