08/02/2018

Celebra el ‘Dia Internacional de la Pizza’ amb Espinaler

Aquest divendres és el #DiaInternacionaldelaPizza! Què us sembla si ho celebrem amb una pizza marinera, elaborada amb conserves ESPINALER?

Consulta la nostra videorecepta exprés!

👉 Quins ingredients necessitem per a 2 racions individuals de pizza?

Per la massa:
· 400g Farina
· 1-2 Ous
· 20ml Aigua
· 1 cullerada de llevat fresc

Per la pizza:

· 4-6 Filets d’Anxova al natural Espinaler
· 1 llauna Tonyina Espinaler
· 8 Tires de Pebrot del Piquillo Espinaler
· 6 -8 Olives Farcides Espinaler
· 100g Mozzarella
· Orenga seca

👉 Com la preparem?

🔺 Precalentem el forn a 200ºC.
🔺 Sobre una fusta o al marbre, fem un volcà de farina i col·loquem un ou al mig.
🔺 Barregem els ingredients fins obtenir una massa unificada*.

🔺 Una vez horneada, añadimos los ingredientes básicos y nuestra selección de conservas Espinaler, en este orden:

🔺 De manera opcional, introduïm la massa al forn, només perquè agafi textura.
🔺 Un cop la treiem del forn, deixem reposar uns miniuts i afegim els ingredients bàsics i la nostra selecció de conserves Espinaler:

  • La mozzarella a la base, la tonyina i les tires de pebrot del Piquillo.
  • Agreguem les olives en meitats i una altra dosis de formatge.

🔺 Per acabar, donem el toc final al forn i, un cop fora, afegim dos filets d’anxova i orenga.

*Recomanació Espinaler: Podem fer mini pizzas, pizzes de mida convencional o també una calzone. En aquest cas, la massa haurà de ser més gran perquè la puguem tancar.