Monthly Archives: agost 2016

Senzilla però amb un sabor únic i intens. Aquesta combinació és una de les nostres preferides, sense dubte. I ens aporta l’essència del Cantàbric. La ventresca […]

Quan preparem amanides ens agrada tastar diferents combinacions i jugar amb els sabors i textures. Tradicionalment ens hem acostumat a les típiques que es limitaven a […]

L’experiència Espinaler té uns protagonistes indiscutibles: els musclos de la Ria d’Arousa, les escopinyes de la Ria de Noia, les olives farcides i la Salsa […]

Dediquem aquesta publicació als maridatges. Sí, per aquelles ocasions especials a casa, amb la família o amics, on ve de gust preparar un vermut excepcional. […]